Get ready 4 chinese chicken!

Tym razem dla odmiany... znów kurczak ;) Lubię potrawy z kurczaka i nic na to nie poradzę! Przygotowałam smaczny i syty obiad na bazie piersi z kurczaka w aromatycznych przyprawach. Coś a'la "kurczak po chińsku". Prosta i szybka akcja.

BĘDZIESZ POTRZEBOWAĆ:

• pół dużej piersi z kurczaka (lub 2 małe połówki),
• 1 czerwona papryka,
• garść fasolki zielonej i żółtej (może być mrożona),
• 1 mała cebula,
• 2-3 łyżki kukurydzy konserwowej,
• 1 ząbek czosnku,
• przyprawa do gyrosa,
• curry,
• papryka słodka,
• majeranek,
• sos sojowy,
• paczka ryżu brązowego,
• olej.

Cebule kroisz w dużą kostkę i podsmażasz na patelni na niewielkiej ilości oleju. Ząbek czosnku siekasz bardzo drobno i wrzucasz do cebuli, paprykę kroisz w wąskie paski i razem z garścią fasolki żółtej i zielonej, wrzucasz do cebuli - dusisz pod przykryciem. Kurczaka kroisz w wąskie kawałki, wrzucasz na patelnię i doprawiasz przyprawą do gyrosa, papryką, szczyptą majeranku i dużą ilością curry - podsmażasz delikatnie. Warzywa wrzucasz do kurczaka, dodajesz 1 łyżkę sosu sojowego i kukurydzę konserwową - dusisz ok. 5min pod przykryciem. Danie podajesz na ryżu.

SMACZNEGO!